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苦瓜茶加工的方法和步驟

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苦瓜茶加工的方法和步驟

Date: 2021-07-30

  苦瓜茶以優良新鮮苦瓜和蓮心為主要原料,力求保留苦瓜的生物活性。是一種品質純正、易于釀造、香味濃郁、口感好的健康飲料。一起來看看苦瓜茶加工的方法和步驟吧!

  自制苦瓜茶的方法和步驟:

  1.去掉苦瓜的果肉,在挖空的地方放一些綠茶,在通風處陰涼處晾干,然后將其切成小塊,以制水代替茶。經常飲用,每天不超過10克??嘀袔?,消暑舒心。

  2.將新鮮苦瓜切成條狀,晾干備用。你可以一次賺更多。每次飲用前,取適量苦瓜干,用沸水煮3~5分鐘,冷卻后直接飲用。你也可以直接用沸水沖泡,但效果更糟。

  3.苦瓜茶加工需要準備3個苦瓜和40克綠茶(10天)。首先將苦瓜洗凈,垂直切成兩半,去掉果肉,將苦瓜切成薄片,在鍋中用小火煎至苦瓜變成棕色。冷卻后,將其放入玻璃瓶中,并儲存在冰箱中。飲用時加茶,用沸水沖泡,具有消暑利尿、生火的功效。

  苦瓜茶的生產過程非常復雜。正常情況下,一般采用“機械風干法”,即新鮮苦瓜經機械去濕后,經相應工藝加工而成。還有一種是普通的風干法,風干后不能直接制成苦瓜茶,即采用烘烤的方法保留苦瓜本身的營養,改善了苦瓜、苦瓜的口感。

  以上是小編帶給您的苦瓜茶加工相關介紹,希望能對您有所幫助。如果您想了解更多相關信息,歡迎訪問我們的網站,我們將竭誠為您服務。


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